Information

Sureau noir


portrait

nomImage: Aîné noir
Nom latin: Sambucus nigra
plus de noms: Holler
famille de plantes: Muskweed
Nombre d'espèces: plus de 25 espèces
zone de circulation: Europe, Asie
zone de distribution d'origine: inconnu
Emplacement de l'usine: peu exigeant
Blдtter: elliptique, effilé
Frьchte: baies rouge foncé à noires
Blьtenfarbe: blanc-jaune
Blьtezeit: Juin - juillet
Hцhe: 2 - 10m
âge: plante vivace (10-30 ans possible)
utilisation: Plante médicinale, plante de jardin
traits: Les feuilles, l'écorce, les baies non mûres et les graines sont toxiques!

Informations sur la plante: Sureau noir

la Sureau noir ou Sambucus nigra appartient à la famille des plantes à musc et est un arbuste ou arbre répandu en Europe qui peut atteindre des hauteurs de croissance allant jusqu'à dix mètres. L'arbuste fortement ramifié se trouve dans de nombreuses zones tempérées d'Asie, de Sibérie, d'Inde et du Caucase ainsi que dans la zone européenne. L'origine exacte du nom de la plante est inconnue, mais on soupçonne un lien avec le conte de fées de la femme Holle, dans lequel le buisson de sureau a été mentionné. De même, la plante apparaît dans de nombreuses légendes du christianisme et était déjà utilisée dans les temps anciens en raison de ses pouvoirs de guérison en médecine naturelle.
La plante robuste est extrêmement peu exigeante et résistante au gel et prospère dans des endroits partiellement ombragés ou ombragés dans les forêts, le long des routes et des clairières. Le sureau noir préfère les endroits humides et un sol limoneux aigre et sablonneux à forte teneur en azote. Le feuillage de cet arbuste se compose de feuilles actuellement disposées et à plumes, de forme elliptique et à bords lisses. Les petites fleurs blanc jaunâtre apparaissent en juin et reposent sur des panicules en forme de parapluie. Ils développent un parfum caractéristique, délicatement floral et frais. Les cultures de pierre, souvent appelées baies de sureau, mûrissent en août et septembre et sont de couleur rouge noirâtre et d'environ un demi-centimètre de diamètre. De plus, leurs tiges deviennent rouge foncé à maturité.
Bien qu'il soit répandu dans la nature, le sureau noir est également largement cultivé dans de nombreux pays, car les fleurs et les fruits sont largement utilisés en médecine naturelle et dans la fabrication de parfums et de schnaps.
Le thé de sureau est un véritable polyvalent dans le domaine de la guérison naturelle. Il soulage les infections pseudo-grippales et les rhumes avec ses propriétés mucolytiques, anti-inflammatoires et de transpiration, ainsi que ses propriétés anti-inflammatoires, antifongiques et détoxifiantes. De même, une infusion de fleur de sureau est un thé idéal pour la vessie et les reins et soulage la goutte, l'arthrite et les troubles rhumatismaux.
Les fleurs sont également très appréciées comme ingrédient des jus et sirops aromatiques. Ils sont également idéaux pour la préparation de bonbons en raison de leur goût floral fin et délicat. Surtout lorsqu'ils sont cuits dans une pâte à bière ou sous forme de crème glacée, les fleurs de sureau sont la base de délicieux desserts. Les fruits, qui à l'état brut contiennent le poison végétal sambunigrine, qui est dangereux pour l'homme, sont bouillis et perdent ainsi leur effet toxique. Riche en vitamines et minéraux, les jus de baies de sureau sont extrêmement précieux pour le système immunitaire et protègent contre la grippe et le froid en hiver.

allusion

Ces informations sont uniquement destinées aux travaux scolaires et ne visent pas à identifier les plantes comestibles ou non comestibles. Mangez ou n'utilisez jamais de plantes ou de fruits trouvés sans expertise appropriée!

Photos: Aîné noir