Général

Thym


portrait

nom: Thym
Nom latin: Thymus vulgaris
plus de noms: Evergreen, Roman Quendel, True Thym
famille de plantes: Labiata
Nombre d'espèces: /
zone de circulation: à l'origine Europe centrale
Emplacement de l'usine: non spécifique
Blдtter: petit, vert foncé
Frьchte: fruits à coque ronds, brun clair
Blьtenfarbe: blanc et rose possible
Blьtezeit: Mai - septembre
Hцhe: 10 à 50 cm
âge: plante vivace
utilisation: Plante médicinale, plante à épices
traits: aromatique

Informations sur la plante: Thym

Le type le plus connu des 214 types de thymus (Thym) est le Thymus vulgaris (Vrai thym). Le thym forme un genre de la famille labiée. Petit arbuste, rarement supérieur à 30 cm de haut, le thym a une partie inférieure ligneuse à partir de laquelle poussent des branches non ligneuses pendant la saison de croissance. Lors de la sécheresse, ces branches meurent à nouveau. Le thym robuste mais sensible au gel se développe bien sur un sol sablonneux meuble et sur des pentes rocheuses.
Les petites têtes de fleurs, blanches, violettes ou roses, sont résumées dans les coquilles de fleurs caractéristiques des plantes de thym. Sa splendeur de couleur, qui dure de mai à septembre, a transformé le thym originaire de la région ibérique en un thé populaire également en Europe centrale. plante ornementale pour jardin et balcons. Même en tant que plante sauvage, le thym a prévalu en Allemagne, mais seulement à Breisgau et dans quelques autres îles chaudes.
À l'époque préchrétienne, le thym était utilisé en Égypte comme moyen d'embaumement culte des morts. Au Moyen Âge, il était de coutume de pratiquer les vairons, lorsque les femmes nobles attachées à leurs chevaliers favoris lors du tournoi présumaient donner du courage à des faisceaux de thym à l'armure.
Mais surtout, le vrai thym, qui en 2006 de l'Université de Würzburg à la Plante médicinale de l'année est connue pour ses qualités médicinales. Le thym Цl, obtenu par distillation à la vapeur de thym, riche en composés éthérés et terpéniques, aide à la coqueluche, au catarrhe et à d'autres maladies des voies respiratoires. La question de savoir si l'huile de thym est réellement efficace dans les cas d'infections des voies urinaires, d'infections intestinales et de rhumatismes, comme on le prétend souvent, est encore en discussion.
Cependant, l’importance du thym, également appelé régionalement «Kuche polje», «péricarpe» ou «Welscher Quendel», est incontestable. Kьchenwьrzkraut, L'odeur de thym incomparable, en raison de la teneur en huiles essentielles, se marie particulièrement bien avec les plats de viande et de poisson méditerranéens.

allusion

Ces informations sont uniquement destinées aux travaux scolaires et ne visent pas à identifier les herbes comestibles ou non comestibles. Mangez ou n'utilisez jamais d'herbes trouvées à l'insu!

Images: Thym