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Le saumon - profil


portrait

nom: Saumon
Autres noms: Saumon atlantique
Nom latin: Salmo
classe: Poisson
taille: 60 à 120 cm
poids: 20 à 40 kg
âge: jusqu'à 20 ans
apparence: argenté
Le dimorphisme sexuel: Non
nourritureMollusques, larves d'insectes, poissons
propagation: dans le monde
origine originale: inconnu
rythme veille-sommeil: diurne
habitat: Océans (hémisphère Nord)
ennemis naturels: Poissons prédateurs
maturité sexuelle: après 2 à 5 ans
saison des amours: ?
oviposition: 5 000 - 25 000 œufs
comportement social: Animal essaim
De l'extinction: Non
D'autres profils d'animaux sont disponibles dans l'Encyclopédie.

Intéressant sur le saumon

  • Chaque saumon retourne toujours au lieu de reproduction aux fins de reproduction.
  • Le saumon adulte vit dans l'eau salée, les larves ou le saumon dans les rivières d'eau douce.
  • Normalement, la viande de saumon a une couleur blanche. Seuls les colorants (caroténoïdes) des crustacés mangés donnent à la viande de saumon la couleur caractéristique. Pour la même raison, les flamants roses sont également roses.
  • La variété de saumon meurt après le frai de l'épuisement. Dès que le saumon parvient à son lieu de naissance, il ne prend que peu de nourriture. Seule une petite proportion (moins de 10%) du saumon retourne à la mer et des années plus tard, même au système reproducteur.
  • Au cours du développement, de la larve au saumon adulte, la nourriture change également. Les premières larves d'insectes sont consommées, puis les petits poissons, au stade adulte, les gros poissons.
  • Un saumon peut parcourir 50 km par jour.
  • Sur le chemin de son lieu de naissance, le saumon doit parfois même nager ou sauter des cascades. Les barrages artificiels ou les écluses de navires peuvent entraver considérablement ou même empêcher la migration du saumon.
  • Dans les rivières d'Europe centrale, le saumon était jusqu'à récemment complètement disparu. Cependant, les projets de réinstallation prévoient quant à eux une recolonisation.

Vidéo: Le saumon délevage est une malbouffe toxique (Juillet 2020).