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Histamine


Biosynthèse, fonction et effet

histamine est une amine biogène répandue dans le règne animal et végétal. Dans le corps humain, il agit à la fois comme une hormone et comme un neurotransmetteur.
Dans sa fonction d'hormone, l'histamine est très polyvalente: elle est le principal messager des réactions de défense naturelle du corps, par ex. au début des démangeaisons, des allergies et des réactions inflammatoires. En revanche, l'effet de l'histamine en tant que neurotransmetteur n'a pas encore été complètement élucidé. Cependant, l'implication de l'histamine s'est avérée bénéfique pour contrôler le rythme jour-nuit et provoquer des vomissements. De plus, par son action inhibitrice (inhibitrice), l'histamine affecte également indirectement les cellules nerveuses de l'acétylcholine, de la dopamine, de la glutamine, de la norépinéphrine et de la sérotonine en diminuant la libération d'autres neurotransmetteurs.
La biosynthèse de l'histamine (C5B9N3) est fabriqué à partir de l'histidine, un acide aminé essentiel (C6B9N3O2). Le catalyseur utilisé ici est l'enzyme histidine décarboxylase. Dans ce processus de réaction en une étape, l'histidine devient un CO2Molécule séparée (décarboxylation). L'histamine étant une hormone tissulaire, la synthèse de l'histamine se produit dans pratiquement tous les tissus corporels, y compris les cellules nerveuses histaminergiques du cerveau.
Chez les animaux et les plantes, l'histamine est souvent produite comme antidote aux prédateurs: injectant ainsi par ex. Les abeilles et les orties donnent à leur "attaquant" un liquide contenant de l'histamine (maximum 0,5-1% d'histamine), qui provoque une réaction inflammatoire chez l'attaquant. De plus, des enzymes supplémentaires dans le liquide favorisent la libération de l'histamine du corps. Les médicaments anti-allergéniques, appelés antihistaminiques, peuvent bloquer la libération en bloquant les récepteurs de l'histamine.